发布日期：2020-05-15 15:31:23 标签：“流芳豆参”商标 浏览次数：822
说起“流芳豆参”，就不得不提解缙，其酷爱豆食，“流芳豆参”更是他美食中的最爱，据了解流芳大豆早在上个世纪90年代就作为省出口的标样产品，其种植历史更是悠久，明朝末年“市内商铺百家，商品齐备”，“豆参工匠技艺相传，名师百人”，“流芳豆参”加工更是有着600多年的历史，每逢岁未年初，流芳方圆数里的地方，村村垒灶架锅，火旺油香，炸制出数万斤豆参，除去供应本县，还畅销于九江等外地。
“流芳豆参”长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可囗，味鲜独特，富含人体所必须的13种氨基酸，品相好 、口感佳，可烹制各种美食佳肴，具有 “生韧熟软，口感稠劲，味道鲜香”的独特风格，由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素，且熟食绵软，是老幼咸宜、优质健康的食中珍品。
除此之外，豆参可以单独成菜，菜形美观，口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同煮，它饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷。
这不近日，“流芳豆参”就成功获得了国家地理标志证明商标，地理商标的存在就是为了发展地方特色产品，助推区域的经济发展。通过注册国家地理标志商标，可以全力打造以“流芳豆参”为代表的具有浓郁湖口特色、自主知识产权和市场竞争力的地方特色品牌产品。
更重要的是，可替提升“流芳豆参”的市场知名度、竞争力和附加值，对于充分挖掘流芳豆参传统工艺，利用现有资源优势，大力推进“流芳豆参”加工业快速发展，让“流芳豆参”能够阔步走向市场，也有着十分重要的意义。
这两年，我国多地的特产成功注册了地理标志商标，整个带动地方经济发展的标杆，再加上现在人们越来越追求天然、绿色的消费，使用带有地理标志证明商标的农产品的生产和发展，在改善生态环境，带动和促进旅游发展等方面发挥着越来越大的“绿色动力”作用。
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