在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。广东人煮粥一向都爱把米煮烂，使粥变得绵滑。这种粥容易消化。而朝鲜人在生病时也都只喜欢吃类似这一类型的粥而不进食米饭。广东粥有时不加配料，称为“白粥”，或只加少量陈皮或银杏伴煮，吃时以幼盐佐食。白粥配油条是广东常见的早餐。今天立春商标转让网的小编，就给大家推荐一枚43类最火爆的餐饮商标——广粥味。
43类最火爆的餐饮商标来袭——广粥味
广粥味——食在广州！广粥味！真真正正的“广州味”！体验广府粥文化！
粥，是广州人的饮食至尊。老广人常说：“有粥食粥，有饭食饭”，一碗米，几瓢水，就能做出一碗清、鲜、嫩、爽、滑、香六味俱全的粥。穿街闯巷，在越秀，在荔湾，在老西关，寻找那份属于老广州的味道！
【广粥味】粥店，传承百年老广的味道，秉承“材熬水米香”五大原则，材为天下鲜、熬久出精华、水取天然泉、米选白珍珠、香传古配方。讲究做法和火候，武火煲滚，文火煲透，煮出“粥水合一”的绵密口感，千年“广粥味”，匠心传承者。
广粥味，这才是老广的味道！
43类最火爆的餐饮商标来袭——广粥味
商标编号： 43-A082
所属类别： 43餐饮住宿
专用期限： 2015-01-21 / 2025-01-20
类似群组： 4301,4302,4303,4304,4305,4306
注册范围： 住所(旅馆、供膳寄宿处),咖啡馆,餐厅,饭店,茶馆,提供野营场地设施,养老院,日间托儿所(看孩子),为动物提供食宿,出租椅子、桌子、桌布和玻璃器皿
43类最火爆的餐饮商标来袭——广粥味
以下是立春小编整理的广式粥的种类：
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一、艇仔粥:
是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。
艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
二、及第粥：
是广东省的地方传统名吃之一，属于粤式粥点。相传其创制于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。
客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为卖点。十分鲜味可口。
三、生滚牛肉粥
是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。作为广州传统粥品，是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度，又不会破坏其营养物质，非常的鲜香好吃。
四、皮蛋瘦肉粥
是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
五、香菇鱼片粥
是广东一带的风味名点，属于粤菜系。大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8杯水煮粥，鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会，香菇洗净去蒂，切成片4、芹菜洗净，切成丁，
米煮至软烂后，放入香菇片，再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟，倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
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2024-03-29 14:24:15
